Karamelli Speculaas’lı kup

Malzemeler: 1 Paket speculaas 2 Paket krema 1 Paket mascarpone 1 Paket labne peyniri (roomkaas) 4 Yemek kaşığı pudra şekeri 1 Yemek kaşığı granül kahve     Karamel sosu için: Yarim Su bardağı şeker Yarım paket krema 1 Tatlı kaşığı tere yağı Yapılışı: Küçük bir sos tavasına şekeri koyup, kısık ateş’te ellemeden kenarlarından erimeye başlayıncaya […]

Büzgülü baklava (Hazır baklava yufkasından)

Malzemeler: 1 Paket hazır baklava yufkası 1 Paket tuzsuz tereyağı (250 gr) Yarım su bardağı sıvı yağ 2 Su bardağı ceviz içi Şerbeti: 3 Su bardağı şeker 3 Su bardağı su çeyrek limon Yapılışı: Tereyağı’nı eritin, sıvı yağı da ilave edin. Cevizi robotta çekin. Baklava yufkasını teker teker önce yağlayıp sonra ceviz içi serpip kenarların’dan […]

Cevizli kadayıf sarması

Malzemeler: 1 kg Çiğ kadayıf 250 gr Tereyağ 1 Su bardağı sıvı yağ 2 Su bardağı ceviz içi Şerbeti: 4 Su bardağı şeker 4 Su bardağı su Çeyrek limon Yapılışı: Kadayıfı elinizle açarak havalandırın. Tereyağını eritin, sıvı yağı da ilave edip kadayıfın üzerine gezdirerek dökün, ardından elinizle kadayıfı kırmadan yağı yedirin. Kadayıftan mandalina büyüklüğünde parça […]

Kuru Baklava (tahinli)

Malzemeler: 1 Paket hazır baklava yufkası 1 Su bardağı tahin 3/4 Su bardağı eritilmiş tereyağ 1/4 Su bardağı sıvı yağ 1 Su bardağı toz şeker 2 Su bardağı çekilmiş ceviz içi     Yapılışı: Tahin, şeker ve yağları geniş bir kabın için de karıştırın. Baklava yufkasının tek tek her katına hazırladığınız karışımdan sürün, üç kat […]

Yoğurt tatlısı

Malzemeler: 3 Yumurta 3 Ortaboy fincan şeker 3 Ortaboy fincan yoğurt (sulu ve taze olmalı) 3 Ortaboy fincan dolusu un 1 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya 1 Çay kaşığı karbonat 1 Çay bardağı iri ceviz 1 çimdik tuz Şerbeti için: 2 Su bardağı şeker 2 Su bardağı su 1/4 Limon suyu Yapılışı: Yumurta ve […]

Sütlü irmik tatlısı

  Malzemeler: 1 litre süt 1 Su bardağı irmik 1 Su bardağı toz şeker 1 Paket vanilya     Yapılışı: Süt şeker ve irmiği tecere’ye koyup orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayıp göz göz olunca vanilyayı ilave edip karıştırın ve altını kapatın. kolay çıkması ve yapışmaması için su ile islattığınız cam kaba dokun. Soğuduktan sonra isteğe […]

Vanilyalı çikolatalı kup

Malzemeler: 1 Litre süt 1 Su bardağı şeker 1 Yumurta sarısı 2 Yemek kaşığı’un 2 Yemek kaşığı nişasta 1 Paket vanilya 1/2 Su bardağı damla çikolata Bir çimdik tuz Yapılışı: Damla çikolata ve vanilya hariç bütün malzeme tencereye koyulup karıştırılarak pişirilir. Kaynayıp göz göz olunca ocak’tan alınıp vanilya ilave edilir ve 5 dakika mikserle sakız gibi […]